伊勢神宮に納める国崎の熨斗鰒（のしあわび）は 2000年以上の伝統を誇ります。～日ごろ贈答品の印に使われる『熨斗（のし）』は熨斗鰒を起源としています～ 海女の祖である『おべん』を祀る 海士潜女神社（あまかずきめじんじゃ）など、伝説と民話が語り継がれる 歴史ある海女と漁師の港町です。
伊勢神宮にノシアワビを奉納する三重県鳥羽市国崎町の国崎旅館組合では「あわびのまち」を宣言行いました。地元海女さん、漁師さんらと一緒にアワビの大漁と海上安全を祈願すると共に、アワビによる地域の活性化に取り組んでいます。おいしいアワビが食べられる町を宣言し、加盟旅館では玄関にアワビの暖簾を掲げています。
